本報(bào)記者 趙猛佳
九臺區(qū)龍嘉街道紅光村的稻田公園已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游的知名目的地。 本版攝影 趙猛佳
飽滿的稻穗是水稻品質(zhì)上佳的體現(xiàn)。
稻田蟹個(gè)大體肥。
豐收了，農(nóng)民的臉上滿是笑容。
岔路口鎮(zhèn)打造農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，稻田間漫步成了游客最為喜愛項(xiàng)目。
秋日的德惠市，稻豐蝦蟹肥。“今年小龍蝦賣了上萬元，稻田蟹在中秋、國慶‘雙節(jié)’期間大量售出，比小龍蝦的收益還高。”近日，德惠市五臺鄉(xiāng)建業(yè)家庭農(nóng)場禇建南家的百畝稻田不僅稻谷豐收，蝦蟹養(yǎng)殖等“副業(yè)”更是收獲滿滿，“稻蝦共生”養(yǎng)殖模式又一次贏得滿堂彩。
當(dāng)下，在長春這片廣袤的黑土地上，像禇建南一樣感受著豐收喜悅的農(nóng)民比比皆是，這得益于黑土地保護(hù)性耕作、稻漁綜合種養(yǎng)、“稻田+”文旅融合等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新模式，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)增收難的困局正在破題中。
黑土地保護(hù)結(jié)碩果 地廣地肥產(chǎn)量高
金秋十月是收獲的季節(jié)，雙陽區(qū)的大地上一派豐收的景象，農(nóng)民搶抓農(nóng)時(shí)，展開秋收作業(yè)，確保顆粒歸倉，一幅五谷豐登的美麗畫卷在廣闊的田野上鋪展開來。
走進(jìn)雙陽區(qū)奢嶺街道，金燦燦的稻田映入眼簾，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈。并行的大型收割機(jī)轟鳴著將金色的稻穗攬入“懷中”，粒粒飽滿的稻谷如雨點(diǎn)般落入運(yùn)糧車中。長春市雙陽區(qū)眾和豐瑞種植專業(yè)合作社所在的馬場村因豐富的稻米資源而聞名全省，稻米也是村民致富的“黃金米”。今年，馬場村水稻種植面積760公頃，較去年增產(chǎn)10%，每公頃增加收入近3000元。
據(jù)農(nóng)業(yè)部門測產(chǎn)預(yù)估，今年，雙陽區(qū)糧食的總產(chǎn)量可達(dá)19.7億斤，糧食生產(chǎn)將再獲豐收。全區(qū)中玉米收獲面積16萬畝，水稻收獲面積4.5萬畝，其他糧食作物收獲面積4.5萬畝，預(yù)計(jì)10月底結(jié)束秋收。目前，雙陽區(qū)已完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)面積12.58萬畝。全區(qū)拖拉機(jī)總保有量18129臺，拖拉機(jī)配套農(nóng)機(jī)具31664臺（套），農(nóng)機(jī)耕種收綜合作業(yè)率達(dá)到94.41%。
10月6日一大早，在榆樹市大嶺鎮(zhèn)大龍村的稻田里，愛民水稻機(jī)械種植專業(yè)合作社的工作人員操控著水稻插秧機(jī)，向所剩不多的沒收割田塊發(fā)起“總攻”。與大多數(shù)稻田不同的是，這片稻田收割后，將非常潔凈，幾乎看不到破碎的稻稈。“我們應(yīng)用了保護(hù)性耕作技術(shù)，前一年的稻稈都埋進(jìn)地里了，沒有漂浮物，不會讓稻稈廢棄物破壞苗根，影響水稻生長。”該合作社負(fù)責(zé)人于愛民說。
榆樹市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣服務(wù)總站副站長閆加永向記者介紹，“與玉米地相比，水稻田更容易腐熟秸稈。稻草和泥土翻漿在一起，生成了天然的綠色肥料。”今年，榆樹市將稻稈全量還田保護(hù)性耕作配套技術(shù)，作為“長春市先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)”實(shí)施項(xiàng)目，在域內(nèi)大力推廣，目前推廣面積達(dá)1000公頃。
連續(xù)5年應(yīng)用稻稈全量還田保護(hù)性耕作配套技術(shù)，愛民合作社的稻田質(zhì)量有了明顯提升。“每公頃產(chǎn)量提高5%左右，稻田越來越松軟、土地越來越‘有勁兒’。”于愛民表示，“這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用起來并不難，秋收后將稻稈粉碎均勻地拋撒在稻田里，科學(xué)泡田3厘米至5厘米，再利用打漿機(jī)還田就行。全量還田幫我們解決了處理稻稈的難題，每公頃還能節(jié)省600元到1000元生產(chǎn)成本。”
稻稈變“肥”，取之于田、還之于田、用之于田。經(jīng)過一個(gè)冬季，前一年的腐熟稻稈能有效減肥增產(chǎn)，緩解土壤板結(jié)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。閆加永表示，這項(xiàng)技術(shù)核心就是“農(nóng)機(jī)+農(nóng)藝”配套融合應(yīng)用，他們將通過新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體進(jìn)行示范推廣，鼓勵(lì)更多農(nóng)戶參與到水稻保護(hù)性耕作中。
在被譽(yù)為“中國水稻第一鎮(zhèn)”的德惠市岔路口鎮(zhèn)，水田規(guī)模化經(jīng)營比例超過75%。同時(shí)，岔路口鎮(zhèn)積極推進(jìn)機(jī)械化種植，水稻機(jī)械化插秧面積超過95%，基本實(shí)現(xiàn)從種到收全程機(jī)械化生產(chǎn)、數(shù)字化管理、智能化灌溉，良種良法、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝、信息和水利設(shè)施配套相對齊全。“機(jī)械插秧與人工插秧相比，不僅效率提高了，而且苗的間距能夠精準(zhǔn)控制。”長義家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人李長義說。
向科技要產(chǎn)量、要質(zhì)量，綠色種植與技術(shù)創(chuàng)新讓水稻生產(chǎn)方式脫胎換骨。長春市以水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為手段，全面推進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營，集成推廣應(yīng)用機(jī)械化作業(yè)、有機(jī)種植、綜合種養(yǎng)、訂單農(nóng)業(yè)……高效的水稻種植模式大面積推廣。
“稻田+”文旅融合 “豐”景賦能鄉(xiāng)村振興
金秋時(shí)節(jié)，九臺區(qū)龍嘉街道紅光村的稻田公園里稻香濃郁，豐收的場景撲面而來。
沿著觀光棧道一路走過，兩側(cè)鮮花盛開、稻香撲鼻；站在觀景臺上放眼望去，276公頃稻田一覽無余；俯瞰金燦燦的稻田，由彩稻構(gòu)成的“九臺貢米”“鄉(xiāng)村振興”八個(gè)大字格外醒目；走在玻璃棧道上，沉甸甸的稻穗搖曳生姿……今年中秋節(jié)期間，一幅恬淡寧靜的田園“豐”光鋪陳開來，吸引一批又一批游客前來打卡。
紅光村坐落于飲馬河西岸，是一個(gè)典型的朝鮮族聚居村，素有“稻村”的美譽(yù)。如今，村莊以稻為媒，結(jié)合農(nóng)田建設(shè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑采摘，搞出了新名堂——在稻田里種植彩稻，繪制巨幅“稻田畫”；在田邊種植鮮花、修建棧道，精心打造景觀小品；配合稻田風(fēng)光，深挖農(nóng)耕文化建起村史館和稻米產(chǎn)業(yè)展覽館，形成了獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，被評為“全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”。
“現(xiàn)在50多家旅行社已經(jīng)把紅光村納入旅游行程。今年中秋節(jié)假期，日均接待游客近千人次！”說起村里的旅游產(chǎn)業(yè)，龍嘉街道相關(guān)負(fù)責(zé)人深感欣喜，“現(xiàn)在來到村莊，不僅可以聞稻香，還能賞秋景、看稻畫、嘗新米、采果蔬、逛展館……通過農(nóng)文旅深度融合，不僅扮靚了美麗鄉(xiāng)村，提升了人氣指數(shù)，更活躍了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。”
“這兒的秋天太美了，在稻田里看著美景，呼吸著新鮮空氣，心情特別舒暢。”趁著中秋節(jié)假期，市民郭文斌一家專程前來體驗(yàn)，“在村里能了解到農(nóng)耕文化，特別是農(nóng)耕體驗(yàn)很適合孩子們，一會還要去村里的綠色果蔬采摘體驗(yàn)區(qū)逛逛。”走進(jìn)紅光村的稻米產(chǎn)業(yè)展覽館和村史館，游客可以從水稻起源、播種方式、灌溉工具、田間管理等多個(gè)維度，了解水稻的種植歷史及種植方法的改變，還能全面了解紅光村未來的發(fā)展規(guī)劃。
“三產(chǎn)融合”為紅光村發(fā)展提供了全新理念。圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展”，將稻米產(chǎn)業(yè)與稻米文化、科研示范、民俗文化、餐飲服務(wù)、特色研學(xué)等內(nèi)容相融合，讓稻米產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，帶“火”了鄉(xiāng)村旅游。目前，紅光村全年接待游客量已超過10萬人次，旅游業(yè)已發(fā)展成為該村強(qiáng)村富民的重要產(chǎn)業(yè)之一。
“太有意思了，今天我們不僅看了稻田畫，還親手制作了打糕、冷面、辣白菜！”前來觀光的市民劉先生說。今年中秋節(jié)假期，在紅光村民俗文化和特色餐飲體驗(yàn)區(qū)，朝鮮族特色美食體驗(yàn)、非遺象帽體驗(yàn)引來小朋友們的陣陣歡呼。村里創(chuàng)新推出研學(xué)項(xiàng)目，并與旅游企業(yè)合作開發(fā)體驗(yàn)課程，打造了特色鄉(xiāng)村旅游研學(xué)品牌。插稻秧、割稻子、收白菜、拔蘿卜……今年，已有4000多名中小學(xué)生先后走進(jìn)紅光村，開啟了一段農(nóng)耕文化體驗(yàn)之旅。
在各個(gè)稻田畫景區(qū)，文旅方向的持續(xù)發(fā)力賦予了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)全新的內(nèi)涵，游客不僅可以與水稻零距離接觸，更能體驗(yàn)稻作文化的博大精深和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，“豐”景與風(fēng)景碰撞，書寫出農(nóng)文旅深度融合的大文章。
龍頭引領(lǐng)品牌閃耀 水稻產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)佳績
在德惠市松江佰順米業(yè)有限公司，工人在操作臺上將大米裝袋。智能機(jī)械臂將包裝好的大米從流水線上卸下擺放整齊，等待發(fā)運(yùn)。據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，吉林省松江佰順米業(yè)有限公司成立于2005年，是集優(yōu)質(zhì)糧食收儲、稻谷精深加工、大米雜糧銷售、原糧基地打造、農(nóng)技應(yīng)用推廣、綠色物流配送、云端運(yùn)營服務(wù)、國際貿(mào)易進(jìn)出口于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。“稻漁綜合種養(yǎng)的推廣，提升了當(dāng)?shù)厮尽⑺a(chǎn)品品質(zhì)，在稻田里養(yǎng)蟹，最大限度地保證水稻、水產(chǎn)品的綠色安全，產(chǎn)品得到了市場的認(rèn)可。今年，我們與當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)簽訂近4萬畝水稻訂單，種植綠色、有機(jī)高品質(zhì)水稻，實(shí)現(xiàn)大米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。”該負(fù)責(zé)人對記者說：“采用稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)，每公頃稻田比過去增收1000多元。”
開展稻漁綜合種養(yǎng)培育出的稻米品質(zhì)顯著提升，并迅速占領(lǐng)市場。以德惠市為代表，以區(qū)域性為特色的綠色、有機(jī)水稻規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化基地生產(chǎn)已經(jīng)粗具規(guī)模，優(yōu)質(zhì)、綠色、有機(jī)、無公害水稻基地化生產(chǎn)潛力較大，勢頭強(qiáng)勁。2023年“德惠大米”成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，有21家大米企業(yè)的59個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)定為綠色食品，產(chǎn)量8萬噸。德惠市岔路口鎮(zhèn)長義家庭農(nóng)場的“水善飄香”和“蟹稻家”、菜園子鎮(zhèn)吉德園家庭農(nóng)場的“新臻齊”、五臺鄉(xiāng)王巖家庭農(nóng)場的“鉗稻家”等商標(biāo)相繼取得綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，獲得了消費(fèi)者認(rèn)可。
得益于龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)，不僅讓水稻產(chǎn)業(yè)身價(jià)倍增，也讓農(nóng)民分享到產(chǎn)業(yè)增值的收益。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，我市加速培育了一批以企業(yè)為引領(lǐng)，農(nóng)民合作組織、家庭農(nóng)場和農(nóng)戶全面跟進(jìn)、利益共享的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。加工企業(yè)群體的進(jìn)一步壯大，加速了長春形成優(yōu)勢水稻產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群。
2024.10.23 長春日報(bào)-專版
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